光头娃解读2018年休息零食市场发展,能不能抓住趋势就看你!

作者: 光头娃
发布时间:2018/06/07

说到零食行业,消费者再熟悉不过了。据光头娃了解,从阿里巴巴数据统计得出,90后女孩购买零食的单价不是很高,但她们的重复购买率最高,由此可见,零食行业的前景还是非常有潜力的。下面光头娃主要从行业、渠道、消费、竞争这个四个层面 来分析总结下时下中国零食行业面临的现状。

首先,行业方面从这几年的发展来看,休闲零食门店发展迅速,不仅创新了渠道,还大大推动了各地零食行业的发展。据美国食品工业协会预测,到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国,届时中国大陆进口食品市场规模将高达4800亿人民币,也就是说未来发展趋势是随着跨境电商和电商平台蓬勃发展,渠道向着个性化变革。

同时,消费升级、健康绿色以及零售改革成引领市场的三大趋势。跨行业呈现贵价化推动市场趋势,全名运动辅以健康饮食,形成绿色消费,而零售进化的本质离不开提升购物体验,满足消费者仍然是品牌方追求的重点。

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其次,渠道方面不仅消费者购物观念愈来愈个性化,而且渠道也发生了改变。当今的渠道已是零敲碎打型,从一到多,形成了零散型消费市场。此外,我们可以通过一些熟悉的品牌,看到当今渠道的变局。以光头娃在互联网上的发展渠道来说,独立垂直网站、淘宝店等方式占很大比重,零散型消费市场逐渐形成。

之后,消费层次方面由于消费者升级和渠道个性化的趋势,休闲零食升级更新空前活跃,整个行业规模急剧放大。据光头娃了解,如今线上休闲零食日均成交人数已经超过200万,并且还在持续高速增长。其增长的动力,主要来自于三类消费人群:高收入人群、年轻人群、移动电商消费人群。

最后,市场竞争方面多品牌策略、区域化生产布局为主流。在当今的竞争态势下,众多零食企业开始壮大自身实力,以差异化的优势,寻求最为合适的策略和布局。

以上就是光头娃分享的全部内容,相信通过上面简单的介绍您对2018年休息零食市场发展有了一定的了解。如果您想了解更多关于休闲食品的相关资讯,请您持续关注光头娃官网,我们将会为您提供更新、更全、更专业的资讯


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