如何促进休闲食品健康化光头娃有话说

作者: 光头娃
发布时间:2018/06/07

目前挤压技术已经成为最常见的组织化食品生产技术之一。对于此技术国外研究的时间较早且具有较快的进展,我国虽然起步晚但是发展迅速。而随着科学技术迅猛前进,对于膨化挤压技术不断深入研究,越来越多健康营养休闲食品成为人们日常生活中不可或缺的一部分,挤压膨化食品深受消费者喜爱。光头娃立足此市场前景,培养研发团队发明健康营养慢焙工艺。

      膨化食品是将挤压技术应用于食品加工中最先获得成功的产品。一类是以大米、玉米等谷物类及薯类为主要原料,经挤压膨化成型为疏松多孔状产品,再经经简单处理获取的产品,另一类为通过挤压膨化制成膨化夹心小吃食品,即谷物类物料在挤压后形成中空的管状物,将各种配料按一定比例加入后,经充分搅拌混匀成为具有较好流动性的夹心料,通过夹心泵及共挤出模具,在膨化物挤出的同时将馅料注入管状物中间。光头娃以小麦粉为主要原料,提供一种健康营养膨化食品及其制备工艺,从而达到营养均衡的目的。

如今膨化食品遍及生活中,人们对于膨化食品也可谓是“既爱又恨”,那么面对众多膨化食品应该进行怎样的选择?光头娃表示,应选择标识说明完整、详细的产品;需挑选袋装饱满、不漏气的产品;查看配料表,看清成分表中上的“营养标签”;此外还需注意配料表中排名靠前的“配料”,因为它们是食品中的主要成分,通过这种方法可以判断食品性质。光头娃产品中一根葱以及花生酥作为膨化食品一类,不仅在生产过程中采用健康慢焙工艺,而且严格化流程,保证每道工序的安全性。

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      膨化食品行业的蓬勃发展在一定程度上促进休闲食品业的前进。面对膨化休闲食品市场竞争日趋激烈,消费者在食品选择上面日渐严格,随之而来的产品生命周期的缩短。因此光头娃在这样的市场现状下,积极调整产品链,多元化扩充产品样式,在一根葱、酷纤肉逐渐被大众接受后,开始生产花生酥,并推向广大市场。


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